冷却塔除水器是应用在闭式冷却塔当中的一种收集飘逸水的装置。通常会设置在冷却塔的上半部分，引风机的下面。风机快速的装动，带动冷却塔内的空气流动，空气当中的水在风机的带动坐下，向上的流动，冷却塔经过蒸发后，混杂在空气当中，在经过冷却塔除水器的时候，水被附着在冷却塔除水器上面，逐渐累积，当形成的水珠重力大于附着力的时候，就会落下，落到水池当中或者再次备附着在冷凝盘管上进行蒸发。
冷却塔除水器是置于开式逆流冷却塔填充物上方或闭式冷却塔喷淋系统一侧的阻流吸水装置。其作用是允许携热气流呈波纹状通过，阻挡和吸纳热气流中的水滴，达到除水或吸水的目的。故冷却塔除水器，也称冷却塔吸水器。
冷却塔除水器可以有效的降低冷却塔塔水的飘逸率，起到节水的作用。冷却塔除水器通常是由塑料材质组装而成。通过两端的指甲螺杆支撑，由多层塑料或者玻璃钢曾冷却塔除水器叶片叠加。冷却塔除水器的收水效率非常高，并且不会降低冷却塔内空气的流动。塔内湿热空气在经过冷却塔除水器的时候，能够阻挡75%-90%的水分，使飘逸率能够降低到0.001%以下。冷却塔除水器的主要组成结构有：pvc塑料收水片、支架、拉杆、塑料螺帽、喷溅装置等。
冷却塔除水器的使用已经在大型的化工行业、冶金行业、铸造行业的冷凝器设备上通过了有效的实验，并且节水取得了良好的效果。闭式冷却塔与开式冷却塔相比较，由于全封闭式的设计，在一定程度上已经有效的提高了节水的效率，冷却塔除水器的设计更是进一步提高闭式冷却塔的节水效果。
冷却塔除水器片采用FRP材料或PVC材料挤压成型，在冷却塔除水器的片材中增加了进口碳黑作为添加剂，大大提高了片材的抗紫外线和抗老化性能。该冷却塔除水器具有收水效率高、气流阻力小、强度高、不变形、安装维修方便、使用寿命长、阻燃性好等优点。